Zapfhahn Technik
Viele Bars, Kneipen und Restaurants haben eine Schankanlage mit deren Hilfe Bier und andere Getränke in Gläser abgefüllt werden. Eine wichtige Komponente solcher Vorrichtungen ist der Zapfhahn. In modernen Anlagen befindet sich an Zapfhähnen in der Regel ein Hebel, der nach hinten gedrückt wird um den Fluss zu starten und entsprechend wieder in Ausgangsposition gebracht wird, sobald die gewünschte Menge abgegeben wurde. Zapfhähne sind so konstruiert, dass sie einfach und vollständig gereinigt werden können. Sie werden zudem, unter anderem auch im privaten Bereich, für das Anzapfen von Bierfässern benötigt. Früher wurden sie mit einem Hammer ins Fass geschlagen. Inzwischen gibt es jedoch auch Modelle, welche in die entsprechenden Vorrichtungen im Fass geschraubt werden. Anstelle eines kippbaren Hebels kann auch ein Drehverschluss für die Dosierung des Inhalts verwendet werden. Ähnlich wie bei normalen Wasserhähnen wird der Kükenhahn aufgedreht und wieder abgedreht.
Das folgende Technik Kompendium beschäftigt sich mit Zapfhähnen und Schankanlagen unterschiedlichster Art. Die Patente beschreiben unter anderem Zapfanlagen wie Bierzapfanlagen und Ausschankanlagen. Neben Ausschankhähnen sind auch Zapfventile und Reinigungsvorrichtungen für diese zu finden. Eine Fundgrube an Informationen rund um das Zapfen von Bier, Getränken und Wasser.
Umfang: 541 Patentschriften
Seitenanzahl insgesamt: 4081 Seiten (DIN A4)
Sprache: deutsch
Format: PDF-Dateien
Quellen: nationale und internationale Patentdatenbanken
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